1）大曲酒大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。（2）小曲酒小曲是...

相较于高粱酒，玉米白酒更有营养。玉米白酒也叫包谷酒，以玉米为原料酿造，酒香醇和，甘甜柔美，虽然玉米淀粉含量高，营养物质丰富，但是发酵微生物不易控制，多以酿造甜酒或其他白酒的辅料。高粱白酒和玉米白酒哪个好高粱酒...

稞小白含有稀有的营养成分，含硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E。可促进人体健康发育。

1.黄酒:黄酒含有丰富的糖分、甘油、糊精、酯类、氨基酸和维生素等多种营养成分;集饮料、药用、佐料于一身,每升发热量为1000-2000卡路里,而且多为低分子糖类和以肽、氨基酸的浸出物状态存在,极易为人体吸收。并有镇宁安眠之...

​2、酱香型白酒最营养在所有香型酒中，酱香型白酒如今最受欢迎，知名飞天茅台53度都是经常断货，但大家一定要选择纯粮的酱香型白酒，首先是香气物质丰富，高达上千种，其次是发酵后的微生物丰富，对身体好处多。比如...

中国劲酒是以幕阜山泉酿制的清香型小曲白酒为基酒，精选地道药材，采用新升级的数字提取技术酿制而成。其中蕴含多种皂甙类、黄酮类、活性多糖等功能因子，以及多种氨基酸、有机酸和人体所需的微量元素等营养成份，具有抗疲劳、...

二、最适合酿酒的粮食相传，白酒是粮食掉在地上发酵而成，从古至今的白酒也都是用粮食酿造的。虽然有些酒会用薯类、甘蔗甚至是水果酿造，但我国的所有白酒全部采用的是谷类，比如：高粱、小麦、大麦、玉米、糯米、小米、...

如题，我想知道:纯粮酒有哪些?

白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。...

在青海地区青稞酒是最受大家喜爱的白酒，逢年过节、接待宾客大家都会选择使用青稞酒，而在内地青稞酒比较少但是，如果大家在第一次尝过之后，必定会喜欢上青海青稞酒。内地是买不到的！青海正宗青稞酒与白酒的区别在于，...