2.酥肉100g。是猪肉裹上由淀粉+鸡蛋调成的面糊，再入锅油炸至金黄。有点像北方的锅包肉。四川喜欢现炸现吃或者用来煮酥肉汤。3.豌豆尖100g4.5成热油温，下耙豌豆划炒5.炒散后，加入清水。6.再放入生姜7.放入...

1、原料：酥肉、豌豆尖、葱、姜、蒜、盐、鸡精。2、提前炸好的酥肉。3、锅里放水，水开放入酥肉。4、开大火再一次煮开。5、放入少许的盐。6、用中火把酥肉煮耙软。7、关火放入豌豆尖直接关火以后，用锅里的余温把...

1.备好食材：豌豆尖洗净备用，提前炸好酥肉，老姜切末，再备点花椒；豌豆尖洗净后，用凉白开再浸泡片刻，捞出沥干水分；2.煮锅里倒入适量清水，放入姜末，花椒；3.再调入适量橄榄油，大火烧开；4.放入酥肉再煮片刻；5....

（实耗40ml）酥肉青菜汤的做法1把肉切成1cm宽、3cm长的小块，不要切大了，否则容易炸老。部分姜葱切碎，把姜、葱、桂皮、花椒、盐、糖和酱油加入肉里面，搅拌均匀后腌半个小时以便入味。把豌豆尖择洗干净备用。2把鸡...

如题，我想知道:酥肉粉丝汤的做法步骤图,酥肉粉丝汤怎么做

酥肉粉丝汤的做法步骤99.水烧开后，粉丝剪断抓进锅里，酥肉粉丝汤的做法步骤1010.待粉丝变透明后下豌豆尖酥肉粉丝汤的做法步骤1111.汤盆里撒少许味精酥肉粉丝汤的做法步骤1212.豌豆尖烫软后就可以出锅咯，撒葱花上桌咯...

酥肉切条，理好豌豆尖。热锅入油爆香小葱。加入耙豌豆炒香。倒入高汤煮开。倒入米饭焖煮一会。再倒入酥肉焖煮几分钟。我喜欢吃浓稠的豆汤饭，喜欢吃清一点，可以适当增加一开始高汤的用量。最后加入豌豆尖烫熟即可。

炸好的酥肉能做酥肉汤、酥肉炖菜、小炒酥肉等。共分为3个步骤。以下是做酥肉汤详细操作：操作/步骤1、煮平菇平菇掰开，放入锅中煮熟。2、倒入食材放入姜片、酥肉、豌豆尖煮熟。3、倒入调料 倒入醋、盐即可出锅...

掺入开水，调入料酒、盐和胡椒粉，烧开后下入酥肉转小火盖盖烧五分钟，再将切成块的冬瓜丢入盖盖小火烧透，调入鸡精，撒上葱花。小贴士冬瓜可以换成萝卜，或者烫酥肉烧熟后烫入其他蔬菜，烫豌豆尖是绝配...

1、豌豆尖洗净备用。2、将姜切片、小葱切成葱花。3、锅中放少量水，同时可放入姜片和猪油。4、水开后放入豌豆尖，马上用筷子翻拌烫熟。5、当汤再次沸腾时，放入葱花、盐和味精就...