TAG的合成途径称为Kennedy途径(Kennedyl961),二酰甘油乙酰转移酶(DGAT)催化的由二酰甘油(DAG)合成TAG是该途径的最后一步,也是该途径的限速步骤,因此DGAT成为该代谢途径中最关键的酶。(1)DGAT是一个内质网结合蛋白,其活性主要位于内质...

一项新研究发现，电子香烟中使用的化学香料液体可能含有关联到闭塞性细支气管炎的化学物质(二乙酰)，闭塞性细支气管炎通常被称为“爆米花肺”。另外，专家首次发现吸入二乙酰会引起该疾病实在微波爆米花工厂的工人身上发现的。

甘油，又名丙三醇，化学式为C3H8O3，无色、无臭、味甜，外观呈澄明黏稠液态，是一种有机物，能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类，是甘油三酯分子的...

代谢过程如下：甘油+ATP→α-磷酸甘油+ADP；α-磷酸甘油+NAD+→NADH+H++磷酸二羟丙酮；磷酸二羟丙酮→甘油醛-3-磷酸；甘油醛-3-磷酸+NAD++Pi→甘油酸1,3-二磷酸+NADH+H+；甘油酸1,3-二磷...

1、用作制造油、醇酸树脂和环氧树脂。2、在医学方面，用以制取各种制剂、溶剂、吸湿剂、防冻剂和甜味剂，配剂外用软膏或栓剂等。3、在涂料工业中用以制取各种醇酸树脂、聚酯树脂、缩水甘油醚和环氧树脂等。4、纺织和...

2、甘油分子可以形成丙酮酸,通过糖异生作用生成葡萄糖。所以糖异生作用也可发生在植物体中。另外在动物体中没有乙醛酸体，所以脂肪酸生成的乙酰CoA只能被氧化，而不能转变为糖，只有甘油部分可经糖异生转变为糖。

双乙酰酒石酸单双甘油酯通常是通过将食品级的二乙酰酒石酸与甘油酯混合而制成的。这种混合物通常由植物性油和脂肪酸合成，因此不包含动物油。然而，具体情况还要看该产品的生产商和原材料的来源。如果你对某个特定品牌或...

甘油指丙三醇，国家标准称为甘油，无色、无臭、味甜，外观呈澄明黏稠液态，是一种有机物。1779年由斯柴尔（Scheel）首先发现。丙三醇能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、...

甘油指丙三醇，国家标准称为甘油，无色、无臭、味甜，外观呈澄明黏稠液态，是一种有机物。1779年由斯柴尔（Scheel）首先发现。丙三醇能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、...

与醛、酮反应生成缩醛与缩酮。用稀氧化生成甘油醛和二羟基丙酮；用高碘酸氧化生成甲酸和甲醛。与强氧化剂如铬酸酐、氯酸钾或高锰酸钾接触，能引起燃烧或爆炸。甘油也能起硝化和乙酰化等作用；所以可以看出，甘油可以与酸...