这个责任可能是双方造成的，兰州饮食家协会可能没有做到好好的保护自己的知识产权的问题，同样也给了别人有机可乘的机会。好多地方也有肯德基为什么走到哪都有人？因为人要吃饭。

首先，这说明兰州拉面符合大家的口味，能被全国各地的人民大众所接受。其次，光口味能被大家所接受还不行，它还具有项目投资小、见效快的特点，这样才能将拉面店开到全国去。开拉面店的都是回族？这个我倒没有考究过，但这...

而且有些地方的兰州拉面到晚上还会有烧烤，所以营业范围广经营项目多，价格实惠是兰州牛肉面发展迅速的一个重要原因。第五，国内经营兰州拉面的多数是穆斯林人士，穆斯林传统是鼓励经商的，对穆斯林来说经商是生存的第一选择，而...

兰州是牛肉面的发源地啊所以牛肉面馆很多，大家基本上早餐都是牛肉面。兰州的回族也很多的，少数民族里回族在兰州的人数最多。由于竞争激烈，有部分到外地发展-东部。南方天气热，不适合西北部特色产物的发展。

因为到处可见呀。当然，到了兰州拉面的故乡兰州和青海，以及我国的大西北，会更多一些。据说大点的城市还有兰州拉面协会，为保证质量和客源等做好协调工作，不论是正规的，还是山寨的，总之全国的兰州拉面馆确实够多。只要正宗...

首先从味道感官来评价香辣而不辣，香味是所有人对食品追求的底味，有辣而辣不出众，又满足了吃辣和不吃辣人群的需求。面汤看着清爽可口，红绿搭配得当，从感官上有吸引力。做兰州拉面的一般都是圈子里的人，和沙县小吃一...

兰州拉面之所以能开遍全国，有两点。第一，在于拉面属于快餐，为世人所喜，第二，在于回族人民全国大面积分散聚居特点，对拉面的无意识宣传。首先来看第一点。拉面属于面食，这样的面食普遍被人所接受，尽管你不喜欢吃面，但...

兰州拉面能卖遍全国的原因，我想是因为它代表了一个民族的饮食文化，也是一个地方的文化，虽然算起来有些小伙伴并不是很爱吃面，但是也想尝尝，我就是其中一个。兰州拉面里面的味道很有特色，这种特色不是宣传出来的，是...

要想让刀削面、泡馍、烩面开遍全国，其最重要的环节就是解决标准化的问题，兰州拉面的汤及牛肉可以完全的标准化生产，因其牛肉臊子的种类很少，但刀削面、烩面其种类丰富，制作的标准化程度不高，所以很难在全国推广。兰州...

轮流经营的拉面馆应该是清真拉面馆如今兰州拉面馆开得遍地都是，人人皆知的主要功劳就是归功于青海化隆地区的回族朋友，是他们将带有地方特色的兰州拉面引进到中国各地，当然了有很多网友就会说，兰州没有拉面只有牛肉面等等...