通常使用大号10齿花嘴或8齿中号花嘴。所使用花嘴的型号，需要根据饼的大小而定，如果需要直接挤出一个曲奇的形状，大号10齿花嘴或8齿中号花嘴都可以，但如果需要转圈挤出一个曲奇的形状，这时8齿中号花嘴比较合适，大号10...

一般是用大号10齿花嘴或8齿中号花嘴。使用花嘴的型号，需要根据饼的大小而定。直接挤出曲奇，大号和中号都可以。但如果你要转圈挤出曲奇，那么，中号比较合适，大号就显得太大了。如下图，上面是10齿大号挤的花样，下面是...

一般都用中号花嘴，我通常用5齿星型嘴

可以用5、8、10齿裱花嘴，有大中小号之分，我用的是8齿中号裱花嘴，此建议供楼主参考。

加入蛋黄，可以滴几滴柠檬汁，继续用打电动打蛋器搅拌至蛋液完全融进去为止。筛入低筋面粉和盐，用橡皮刮刀搅拌均匀。烤箱预热180度，烤盘上垫上油纸。曲奇裱花嘴放入硅胶裱花袋里，再把裱花袋放在一个杯子里，用刮刀把...

准备好18齿裱花嘴，放入裱花袋中步骤14面糊装入裱花袋中步骤15在铺了油纸的烤盘上挤上花形步骤16烤箱提前上下火预热，150度中层烘烤18分钟饼干的烹饪技巧如果不太会挤花形的话就用18齿裱花嘴，特别好挤。黄油...

然后用手挤压裱花袋成型在烤箱盘上。（注：烤箱盘上应刷上食用油，避免粘盘）。7、烤箱预加热至，上、下火各180℃。8、成型后的曲奇饼干都做好后，将烤箱盘放入烤箱，时间约15~20分钟。从烤箱中取出烤盘时，一定要戴...

6、裱花袋提前放入裱花嘴，我用的是6齿的裱花嘴；如果是一次性裱花袋，最好套2个以防袋子挤破；7、然后均匀的挤在烤盘里；烤箱提前预热；上下火180度烤5分钟，再转170度烤15分钟；这样做的目的就是要先高温定型，然后...

很多人都想自身试着着做一做，来大伙儿实际的介绍一下黄奶油黄油曲奇方式吧。作法一：1无盐黄油室内温度变软，手动式搅拌匀称2无盐黄油中添加老红糖3搅拌均匀4添加鸡蛋黄翻拌5筛入小麦面粉6添加削皮剁碎的大枣7...

4、将美玫低筋面粉和奶粉混合过筛，用刮刀翻拌均匀。5、将曲奇花嘴放入裱花袋，将翻拌好的面团装入裱花袋中，排出多余的气泡。6、烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，挤到烤盘上，裱花时保持相互之间的距离，。7、将烤盘放入...