还原能力越强，抗氧化能力就越强。比如抗氧化剂就是通过自身的还原能力的作用，给出电子，从而清除自由基。不知道前面的回答在瞎胡说什么。

首先一点,抗氧化性,并不一定说是它的还原性就强.另一种说法就是:还原性弱的物质氧化性不一定强..所以说抗氧化性强,意思也就是说它难以被氧化.另外,同一种物质在不同的化学反应当中,有可能做还原剂,也有可能做氧化剂....

二、利用元素活泼性的不同，比较物质氧化性、还原性的强弱 1．对金属而言，金属越活泼（金属性越强），其单质的还原性越强，其金属阳离子的氧化性越弱。例2．对金属活动性顺序表而言：K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb(...

只有可以清除自由基及活性氧的还原剂才是抗氧化剂，抗氧化剂属于还原剂，不是所有的还原剂都叫抗氧化剂。

1、性质不同：氧化-还原反应是化学反应前后，元素的氧化数有变化的一类反应。氧化反应是物质与氧发生的化学反应，氧气在此过程中提供氧。2、特征不同：物质与氧缓慢反应缓缓发热而不发光的氧化叫缓慢氧化，如金属锈蚀、生物...

还原剂本身在广义上说,也是抗氧化剂，具有还原性，被氧化，其产物叫氧化产物。还原与氧化反应是同时进行的,即是说,还原剂在与被还原物进行还原反应的同时,自身也被氧化,而成为氧化物.所含的某种物质的化合价升高的反应物是...

是减缓氧化速度的，阻止氧气不良影响的物质。氧化剂是 氧化还原反应 中得到电子或有电子偏向的物质，氧化剂被还原。还原剂 是氧化还原反应中失去电子或有电子偏离的物质，还原剂被氧化。从广义上讲，还原剂也是抗氧化剂。

氧化也称氧化反应。有机物反应时把有机物引入氧或脱去氢的作用叫氧化，引入氢或失去氧的作用叫还原。物质与氧缓慢反应缓缓发热而不发光的氧化叫缓慢氧化，如金属锈蚀、生物呼吸等。剧烈的发光发热的氧化叫燃烧。氧化剂得到电子...

4、大蒜 别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜，它不但具有抗氧化的功效，还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能，能帮助排毒减重呢！它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用，不但可有效降低体内胆固醇，还可预防高血压及心血管疾病。5...

简单地说就是还原剂：学过氧化还原反应了吧，能够“抵抗”氧化性物质的就是抗氧化剂；生活中的描述还要考虑还原剂的稳定性，能够稳定、长期地抵抗氧化剂的基本上就是抗氧化剂了。