差不多 1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷...

小朋友吃羊腿肉还是羊肋排都有丰富的蛋白质，羊排有肥有瘦有肋骨,而羊腿肉的肉更集中。

最后，如果从营养价值来考虑，羊排和羊腿都是富含蛋白质和铁质的肉食，但是由于羊腿中含有更多的骨头，因此羊排相对来说更受欢迎，因为其纯肉含量较高。总的来说，羊排和羊腿各有特色，不同的口味需求可以选择不同的羊肉部位。

羊排。羊排上的肉很嫩很鲜，适合老人、大人、小孩吃，而羊腿瘦肉多，但是很硬，适合煮着吃，不适合老人和小孩，因此买羊排好。

？羊腿。羊腿上面的瘦肉是羊身上最多的，羊排肥瘦相间，不如羊腿上面的瘦肉多，因此羊腿瘦肉多。羊肉的营养价值是非常丰富的，它里面富含了丰富的钙，蛋白质等营养，脂肪成分低，其营养就更容易被人体所吸收。

一、清炖羊排（在冬日里是滋补佳品）选用新鲜羊排，按我们的话说要羊羔肉，将汤锅（大）置于火上，加入冷水，水要淹过肉多以些（加多少由羊排的克数来定），放入羊排，（羊排不要切成小段），大火将水烧开，撇去...

羊腿。1、羊腿作为整只羊身上最大的部分之一，肉质鲜嫩多汁，被视为羊肉中的顶级部位，羊排骨头多肉少，不如羊腿。2、羊腿肉质疏松，纤维较细腻，因此在烹饪时更容易入味，羊排肉质不如羊腿。

羊排的肉质细嫩、鲜美可口，口感鲜嫩，入口即化。羊排的独特之处在于它的口感和味道，而且羊排的肉质鲜美，汁水丰富，吃起来非常有口感。羊腿好吃的原因是羊腿的肉质细嫩，口感鲜美，有丰富的营养成分。羊腿的肉质肥瘦适中，不...

羊腿的营养价值1.羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。2.羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。3.羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。孕妇可以吃羊腿吗孕妇能吃...

羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。还有，羊腿肉适合长时间煨炖。最宜用的是羊大腿。大腿上的肌肉，也叫腱子肉，肌肉包裹内藏筋，硬度适中，口感筋道。适宜酱、炖、烧、卤等炖煮后...