蛋白质(肉、鱼等)烧糊(烧焦)了有毒，决不能吃;米饭是碳水化合物，没有多大问题的，但是也没有营养了，还是少吃为好。

煮糊的发黑的米饭已经炭化,含有致癌的物质,吃多了对身体不好,建议不要食用。

没有，就是把大米的蛋白质给烧糊了，那是没事的。如果你讨厌糊味，那么你就把吃的大葱切几段，插到大米饭里，3-5分钟即可，有条件的可以滴几滴牛奶。那会达到饭散发着牛奶的香味，大米又香又甜。

糊得厉害最好不吃,如果糊得不厉害放一片面包可以去糊味.

只要不是蛋白质，鱼肉之类是没有问题的，饭胡了可以吃，本草刚目里说还可以治消化不良，我小时候母亲就经常用这方法，特灵。

吃了也不会有事，想好吃一点儿在发现糊了以后放锅里几段葱段，味道会好一点啊

如果米饭炒焦了，或者米粒发黑了是绝对不能吃的，因为这时的米粒不但已经失去了营养，而且产生了对人体的致癌物，所以炒焦的米饭是不能吃的。

煮糊的发黑的米饭已经炭化，含有致癌的物质，就不要继续食用了。我们没有必要害怕浪费粮食，也不能不顾及自己的身体健康。

轻微的糊就当吃锅巴了，糊的严重还是不要吃了，对身体不好

生大米炒糊了以后不建议吃了，会产生很多致癌物质。炒到金黄的效果是正合适的。下面来看看怎么炒生大米，以及炒熟大米怎么做的方法：1、首先我们准备一碗大米，随后我们将大米淘洗一下，将大米表面的灰尘淘洗干净，淘洗2遍...