因为沾了凉水后不烫嘴，1.比较一下大黄米和小米的大小就能区分开来了吧2.准备好黄米3.黄米泡洗干净,重新换水泡1个小时4.把泡好的黄米倒入锅内,加清水末过黄米两指5.煮开后撇去浮沫，然后就要时不时的搅拌一下,防止糊...

使用温水和面。黄米面通常使用温水和面，水温控制在30-40摄氏度左右。用热水和面，面粉会被烫熟，面团会过于软烂，不易成形；用冷水和面，面团质地会比较硬，口感不够柔软。因此，用温水和面可以使面团软硬适中，更易于操作和...

大黄米洗净加水浸泡半小时左右,水要比平时做米饭多一些,大约高出米一个半横指 大黄米饭 #铁釜烧饭就是香#的做法图解33. 煮米饭档开始 大黄米饭 #铁釜烧饭就是香#的做法图解44. 煮饭程序剩余十几分钟的时候,打开锅盖把黏在底部的...

高压锅焖大黄米饭水不能放得太多，平时电饭煲焖饭，一碗米两碗水，用高压锅焖就是一碗米一碗半水就可以了，水不能放多了，水放多了就焖成年糕了，用高压锅焖大黄米饭又粘又筋。喜欢吃粘米饭的就拿高压锅焖非常好吃。

大黄米饭的做法 大黄米提早泡好，泡一天一夜，黄豆事前煮开预留 和一切正常煮米饭的需水量一致，依照自己家电饭锅的时间煮开就可以 煮开黄米饭后，趁着热将黄米饭左右搅拌一下!一切正常食用方法便是拌白砂糖啦!凉了得话...

1、大黄米洗净加水浸泡半小时左右，水要比平时做米饭多一些，大约高出米一个半横指 2、煮米饭档开始 3、煮饭程序剩余十几分钟的时候，打开锅盖把黏在底部的饭搅匀，开盖搅拌两三分钟，再盖盖继续到程序结束，不开盖再焖...

1、晚上把大黄米淘洗一遍，浸泡到第二天早上就可以用了。水不必倒掉，直接用来蒸，水量比平常煮饭多一点就可以了，把手掌按在米上，没过手掌即可。2、另取一个碗，抹油（不抹油容易粘底。），将泡了一夜的大黄米倒入...

皆用粘大米、大黄米、小豆、红枣、核桃仁、莲子、花生仁、栗子仁等，煮熬成的“腊八粥”香甜可口，营养丰富。黄米糕 豆馅、花生油、黄米、糖桂花 先把黄米洗净，用凉水浸泡4小时后，连米带水磨成稀糊状，再吊袋净水，...

除此之外，黄粘米是酿造黄酒的最好的原材料是粘的。大黄米也称为“黍”。可以磨成粉，和成小面团，用苏子叶垫底，蒸熟吃。或者蒸大黄米饭，或者用舂成打糕【年糕】，切成小块，滚上豆面吃。

大黄米粘豆包的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 红小豆提前温水泡一晚上，和煮米饭差不多水量，用高压锅煮熟。步骤 2 space 用勺子碾压碎 步骤 3 space 锅中加油，小火，炒豆沙，...