1、番茄的外皮是一定要去掉的，做汤如果带有番茄皮的话，是非常不好吃的。2、牛肉切成的片一定要尽量薄一点，这样才会非常容易熟。3、牛肉焖煮的时间不要太长，如果太长的话，牛肉就会被煮得很老了，时间短点会使牛肉非...

调味：加入适量的盐和黑胡椒粉调味，如果喜欢，可以加入少许鸡精或味精增鲜。出锅：撒上切好的青蒜或香菜，煮沸后即可关火。装盘：将煮好的西红柿牛肉汤倒入汤碗中，热腾腾的西红柿牛肉汤就可以享用了。小贴士：牛肉选择部...

西红柿所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。下面为你介绍西红柿牛肉汤的做法。西红柿牛肉汤的材料准备主料西红柿350g牛里脊肉200g辅料油适量盐适量...

香料的不要，我喜欢原汁原味清炖。姜蒜处理后的碎屑可以扔进水锅里。第二步：水烧开后牛肉（300-500g）放进去，再次开锅后血沫就会源源不断地浮上来，一定要撇干净这样肉才会没有异味。牛肉不要太瘦，首选牛腱子肉、牛腩...

7、锅里倒入适量植物油烧热，放入葱姜蒜碎，炒出香味。8、放入牛肉块，翻炒拌匀，炒1分钟左右。9、放入番茄酱，和牛肉一起翻炒拌匀，使牛肉块均匀裹上番茄酱。10、把西红柿块倒入锅里，翻炒拌匀至西红柿变软，飘出...

放胡萝卜斜花片，加花椒粒焖半熟时，放上番茄酱，焖至油呈红色时，成汤码，煮汤放入鸡汤，投入土豆块，焖九成熟时，加上焖好的汤码，加盐、胡椒面、醋、辣椒油，调剂好口味。食用前5分钟放入牛肉片、菠菜段，拣去花椒...

胡萝卜和土豆泡在水里备用。3、锅热放油，先放入番茄沙司炒出红油，放入蒜蓉翻炒，然后放入西红柿块翻炒。4、将西红柿、胡萝卜和土豆块放入牛腩汤中炖半小时左右，胡萝卜和土豆块炖至熟烂后出锅装盘即可。

1、牛腩开水焯一下，淋干备用。西红柿，开水烫后去皮。葱花切段，姜蒜拍碎切末。2、热油，下牛腩煸炒，放一大勺料酒和少许黑胡椒粉，再放入葱姜蒜炒出香味。3、放入西红柿炒一会，加入两大勺番茄酱，继续炒一会。4、...

3、香料爆锅，炒牛肉，倒入热水后，加入适量生抽，扔2个八角中小火开炖，至少半小时。（一定要是热水，冷水挺毁汤味的。）4、另外起锅倒油炒西红柿，待到起沙之后加入肉汤之中，挤入番茄酱，加少量盐、原味鲜，再煮半...

(4)酱汁炒好之后,放入牛肉翻炒,然后倒入牛肉汤,炖煮!(5)30分钟后,放入盐、鸡精、香菜,调味之后就可出锅了!做法四番茄炖牛腩主料:牛腩、香芹、西红柿调料:食盐、葱、姜、蒜、八角、花椒、料酒、茴香、白糖、胡椒粉制作方法:1...