陈皮是生活中比较常见的一种中药材，它可以起到很不错的功效与作用，适量食用对身体有一定的保健效果。陈皮表面有一层白霜，这个主要是柑油结晶，吃之前可以用清水清洗干净的，如果没有清洗干净，也可以吃的。陈皮表面的白霜...

如果陈皮开始发霉，也会伴随发霉，这对人体健康有害，因此发霉的陈皮不能再食用。陈皮表皮有白点是发霉还是白霜有可能是白霜，也可能是发霉，要看具体情况判断。发霉：如果是发霉的橙皮，发霉通常从橙皮的内囊开始，而不是...

总之，陈皮上有白霜是好的，这是陈皮品质的一个体现，并不会影响其口感和药用效果。在购买和使用陈皮时，我们应该关注其品质和白霜的情况，以充分发挥其药用价值和食用效果。

可以泡水喝，或者晒干做陈皮食用。新鲜橘子皮中含有有机酸、苷类物质，生吃刺激较大，而且吃起来口感苦涩，不宜直接生吃，可以清洗后泡水饮用，或者将橘子皮晒干，做成陈皮，放进糕点、汤羹、或者泡茶饮用。橘子皮，又称陈皮，...

1.陈皮上的白霜与发霉有何不同？陈皮表面的白霜是由其内部油脂在经过长时间的储存和加工过程中析出并氧化形成的，通常呈点状分布，并且是安全的可以食用。相反，发霉是由霉菌滋生引起，呈现绒毛状，并且发霉的陈皮会产生异味...

起了白霜的陈皮普洱还能喝吗？答案是肯定的。白霜的化学成份是一些萜类和醇类化合物，是根据柑皮的成长阶段和工艺特点自然形成的，对产品品质没有影响，对身体是无害的，而事实上，由于越是产区好、油包多的柑果，产生的...

陈皮上的白霜在制作过程中会经过高温烘烤，而高温烘烤也会将陈皮中的柑油细胞释放出来，到干燥的环境中就会形成结晶。一般橘子的成熟度越低，结晶出现的程度也就越低，并且要在陈皮干燥，结晶才会显现的更加明显。2陈皮...

霉菌会顽强的粘附在陈皮上，是比较难以清洗掉的，用清水清洗霉菌根本不会起到作用，所以陈皮发霉了用水洗是没有用的。陈皮发霉可以用水洗吗4陈皮怎么保存不易发霉陈皮发霉主要是因为陈皮中可能携带水分，给了霉菌滋生的...

通常当陈皮发霉时，霉变先从内部开始，所以如果陈皮里面是正常的没有发霉的，那么就是可以继续食用的；如果里面已经发霉，一般会有毛霉菌和黄曲霉，黄曲霉有一定的致毒性，所以如果发现发霉甚至有霉菌丝的情况，最好就不要再...

核心产区小青柑制成的陈皮普洱（小青柑）果皮上形成的“白霜”俗称“柑油晶”。“柑油晶”主要成分是柠檬烯，属单萜类化合物，无色油状液体，有类似柠檬的香味，带有白霜的小青柑，正是柑皮营养物质含量丰富的体现，也是...