一、主料:土豆500克二、辅料:食盐7克、花生油30毫升三、炸薯条的做法步骤1、将土豆去皮洗净。2、切成长条状。3、土豆条放水中泡。4、将泡好的土豆条放入沸水中煮3分钟。5、捞出沥干水分晾凉。6、可用厨房纸吸干水份,...

1.薯条焯水后要将多余水分吸走，防止挂淀粉后成坨。2.冰箱冷冻步骤是为了炸出来的薯条更加酥脆。但是如果冻时间太久冻成坨，要稍微化开再进油锅，防止炸成坨。3.多余淀粉要过滤掉，防止入锅炸糊。4.油锅放入...

4.锅热,倒入多一点的食用油,油温烧至五成热,转成中火,下入裹好淀粉的土豆条儿。土豆条刚放进去的时候,不要大幅度地给它翻动,要把土豆条里面的水分给它炸出来。这一步呢,稍微有些费时,要有耐心,炸着土豆地飘起来,翻动一下。

如题，我想知道:炸薯条的做法,,放油放多少

家庭自制薯条食材明细马铃薯适量油适量原味口味炸工艺数小时耗时简单难度自制薯条的做法步骤1马铃薯剥皮切成均匀的长条状,用清水洗去淀粉,浸泡几分钟2水烧开后把马铃薯捞出放入热水中,继续煮至水开后捞出3捞出马铃薯...

炸薯条的家常做法薯条怎么做1土豆洗净去皮,切条。(要大一点的土豆)2将土豆条放在水中煮7、8成熟。3将土豆条放在油中炸熟。4土豆条放在盘中,撒上细盐或自己喜欢的作料炸薯条制作方法先把薯仔去皮,洗净,切条,...

油炸薯条的做法如下：主料：土豆2只。辅料：中筋面粉适量、玉米油400毫升。1、土豆两个，去皮清洗干净。2、用工具切成锯齿状。没有的话。直接切成条。放入清水中，浸泡一会，洗去表面的淀粉。3、然后干净锅里倒入半锅清水...

自制炸薯条图片材料土豆，2个玉米，油，精盐，番茄酱。做法1、将土豆去皮，洗净，将土豆切成比手指细的条，将土豆放入水中泡一会，防氧化，放入锅中煮熟，稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻，以后...

淀粉适量、盐适量、植物油适量做法步骤：1、首先可以先将土豆切条。2、将切好的土豆倒入锅中，煮两分钟。3、捞出来后，过遍凉水放置。4、然后撒上淀粉，盐，搅拌均匀。5、锅中油热后将其倒入锅中，炸至金黄即可。

煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。3、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。5、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了。