7.淋上适量料酒，鸭子皮均匀涂抹上砂糖，放上葱段，蒜泥。用袋子包住，放入蒸锅中，大火蒸半个小时。即可出锅享用。问题五：杭州酱鸭怎么吃，怎么蒸个有一股屎味，不知道怎么吃，还有点偏咸 先拿水煮一下，然后多放点...

对于晒干的酱鸭，首先要用水煮，也可以蒸煮晒干的酱鸭，在煮之前需要我们用温水洗净表面的皮层，之后就可以下入温水中，需要浸泡3小时以上的时间，可以大大减轻咸度，还可以让鸭肉回软。煮的时候我们要用茴香一粒、葱一根、姜...

干酱鸭蒸20分钟好吃，若鸭比较大，蒸25分钟，若鸭比较小，蒸15分钟。干酱鸭的做法是把准备好的鸭处理干净，姜切片，葱切段，鸭放入锅中加入姜片、葱段、黄酒、清水，大火煮开转中火煮10分钟捞出，锅中放油，加生抽、蚝...

其他回答 放在高压锅的蒸架上凌空蒸,在酱鸭上洒上料酒,放上姜片,再放些白糖在酱鸭上,蒸7-8分钟即可米西啦 c1994112 | 发布于2011-02-07 举报| 评论(1) 6 6 洗干净切块 做米饭的时候放到上面一起蒸熟 就可以啦~或者加...

风干酱鸭的做法 所有原料放一起，煮开。晾凉。鸭洗净晾干水分，放进之前的汤汁里面。充分浸泡。没过鸭腿。我用碗压住了。浸泡七天，捞出绑上绳子晾晒，晒透，变硬了就可以了。试吃了一个腿，很不错。吃的时候洗净剁块...

1洗净,隔水蒸熟吃,香味浓郁.2.洗净,斩件加蒜米/豆瓣酱/糖/酒,红焖,色香味俱全

1、干酱鸭蒸5-10分钟即可。酱鸭买回来的时候一般比较干，也比较硬，若不喜欢这样的口感，即可将酱鸭蒸一下，因为酱鸭本身已经熟透，所以蒸的时间不用太长，一般蒸5-10分钟即可。2、酱鸭是中国江浙一带的一种特色名吃，...

酱鸭买回来洗净，撒上少许的白糖和味精，再撒上少许的黄酒，放上葱节和姜片，旺火蒸30分钟，取半只宰整齐的块待用 内脂豆腐切厚点的片，整齐摆在盘中，撒上少许的味精和鸡精，摆上切好酱鸭，旺火蒸10分钟就可以上桌了...

煮熟鸭子，需要待完全冷却才可以改刀，切成薄片之后放在锅中蒸熟吃就可以了。吃的时候我们洗净酱鸭，然后放入姜片和料酒上笼蒸熟，取出之后就可以刷上麻油，切成小块之后就可以装盘吃了。做好的酱鸭蒸多久 对于制作好的酱鸭...

酱鸭半只。辅料：水适量。蒸酱鸭的做法 1、酱鸭半只，用水简单洗一下。如下图所示：2、切成大块。如下图所示：3、放电饭锅的蒸架上蒸30分钟。如下图所示：4、酱鸭也蒸好了。如下图所示：5、装盘。如下图所示：...