如题，我想知道:河南小油条的配方及做法

如题，我想知道:油条怎么做,河南油条的做法和配方

制作方法1、将碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，并生成大量的泡沫，且有响声，再加入面粉搅拌成雪花状，揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团，用温布或棉被盖好，醒20至30分钟，再揣捣一次，...

如题，我想知道:河南小油条的配方及做法

一、正宗炸油条步骤1、准备原料面粉500克、温水300克（可以用牛奶代替，牛奶做出来更好吃）、酵母5克、鸡蛋2个、盐5克、糖5克说明：以上是按一斤面的量配的料，大家可以根据上面的比例等比例增减即可。2、和面①从300克...

油条，汉族面食。又叫油馍、油果子、麻花、油炸果、油炸桧。油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，也是中国传统早点之一。人们一般与豆浆一起食用

配方：面粉：500克、水：320克、食用油：300克。做法：1、面粉倒入容器里，加适量的清水和成面团，然后静置30分钟。2、30分钟后，把面团取出揉匀排气，然后擀成面片。3、面片擀好后，切成均等的长条。4、每两个长条叠...

1.做油条的材料：普通面粉250克（半斤），清水150克（做面团用）+15克（做苏打水用），盐2克，速溶干酵母粉3克，小苏打1克，食用油10克。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用2....

一斤面的油条配方：普通面粉500克，温水350克，食盐5克，白糖5克，植物油10-15克，油条膨松剂10克，泡打粉5克，小苏打0.5克。详细做法如下：1、首先我们在大一点的碗中倒入350克温水，先加水有一个好处就是和面时不粘盆...

做油条材料为面粉300克、鸡蛋1个、酵母3克、小苏打2g，油20克，3盐，水130g、菜籽油20毫升。做法如下：1、面粉入盆，磕入1个鸡蛋，3克盐、3克酵母、小苏打2克。在面粉中缓缓加入温水，边加边搅拌，拌成棉絮状，再...