不可以。大多数病菌都是嗜盐菌，喜欢在20℃~30℃的温热条件下生长，但冰箱中会含有李斯特氏菌，这种病菌可以在冰箱冷藏室的温度下繁殖，食用后会对身体不益，因此凉拌菜不可以放在冰箱中。凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后...

如题，我想知道:凉拌青瓜需要放冰箱保鲜吗?

凉拌藕片在制作时，需不需要进行冷藏处理？冷藏下会更好吃吗？个人建议最好还是进行冷藏处理，毕竟凉拌的食物还是放冰箱冰一下比较好吃。下面就分享一下做凉拌藕片的做法，用他教我的方法，对莲藕进行凉拌的话，做出来的莲藕...

做好的凉菜不能存放，应当尽快食用。凉菜不能放冰箱保存，把凉拌菜放入冰箱中，冷藏一下，再取出食用，甚至长时间存放在冰箱里，慢慢取食。其实，这样做极不卫生。尽管大多数病菌都是嗜盐菌，喜欢在20℃～30℃的温热条件下...

但鸡爪也很容易被细菌污染，做好的凉拌鸡爪如果暂时吃不完，可以放入冰箱冷藏保存。2、常温：常温下放置，细菌生长和繁殖的速度较快，一般可保存一天左右。时间过长会导致鸡爪变质，出现发散、发臭、异味的情况，如果变质了便...

凉拌菜放冰箱可以过夜。凉拌菜属于一种比较常见的菜，主要是用一些蔬菜凉拌制成的，尤其是在天气比较炎热的夏季，可以将凉拌菜放进冰箱里面进行冷藏保存，第2天之后取出来吃是可以的，在保存的时候最好需要在表面用保鲜膜包裹...

凉拌鸡架可以放在冰箱里面冷藏但是不要放在冰箱急冻室里放在冰箱冷藏，装入食品袋或者保鲜盒然后用保鲜膜蒙好

1、不能放入冰箱长时间保存。凉拌菜过夜再吃会致癌。2、蔬菜即拌即吃，开胃醒脾，对身体也没有不良影响。最有害的吃法是拌好菜放几天再吃。这种“暴腌菜”腌制时间不足，会大量产生致癌的亚盐，且细菌污染大。3、...

8、拌匀后的黄瓜可以放冰箱冷藏，吃起来清脆爽口，酸甜开胃特别好吃。【小贴士】：1、黄瓜腌制时先加糖，再加盐，这样腌出来的黄瓜要比只用盐腌制的黄瓜更加清脆，因为，只用盐的话就是让黄瓜脱水，所以吃起来黄瓜会比较老，...

1-2天。凉拌菜中的调味料、陈醋和增鲜的调味品等容易导致其发酵和变质。将凉拌菜放入冰箱可以降低温度，减缓发酵过程，延长其保存时间。冰箱中的低温环境不能完全阻止微生物的滋生，凉拌菜最好在1-2天内食用完毕，以确保...