步骤1.鸡全腿去骨，将肉划几个口子，撒一点盐腌制一下。自己不会剔鸡腿，可以让商家帮忙。步骤2.平底锅烧热以后，鸡皮向下，铺在锅中步骤3.在鸡肉上面放一张锡纸，然后用一个重一点的锅压在上面，这样可以让鸡皮非常...

如题，我想知道:冷冻的鸡腿怎么做好吃?

7.鸡腿肉煎黄用锅铲将肉隔锅边,这时下姜葱蒜,八角炒香。8.姜葱蒜炒香后与鸡腿肉翻炒一下,注入温开水拌好盖好锅盖焖,其间要打开锅盖翻动几下,鸡腿肉焖原腌制时的汁也倒下锅一起焖至鸡腿肉收干汁为止。9.鸡腿肉收汁用筷...

1、土豆焖鸡腿原料：冷冻鸡腿、土豆、酱油、食用盐、大葱、生姜、食用油、白糖、料酒、胡萝卜。制作方法：(1)冷冻鸡腿解冻后，去掉肉皮和骨头。(2)将剔出来的鸡腿肉切成小块放入碗中，加入料酒和白糖腌制十分钟。(3)胡萝...

第一种：浸泡法买回的冷冻肉自然解冻，然后反复清洗干净，再准备一盆冰水，里面放少许料酒，一点葱姜，2片柠檬，放入鸡肉，至少浸泡2个小时的时间。这个过程可以泡出血水，柠檬也有去腥的作用，而且柠檬酸也能让鸡肉更加嫩滑...

1.鸡大腿洗净，斩成块。2.把鸡腿肉块焯水备用。3.番茄去皮切成块。4.洋葱洗净，切成块。5.土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块。6.锅中放入少量的油爆香八角，加入鸡块翻炒。7.加入葱姜继续翻炒至鸡块出油微黄，盛出。8....

食材：琵琶腿（鸡腿）500克葱姜蒜油盐酱油十三香白糖适量鸡腿放进清水里自动化冻，不要用热水烫哈。鸡腿化冻之后清洗干净，然后用刀子在鸡腿上划上几刀，这样是为了在制作的时候方便入味。准备小葱一棵，生姜适当，一瓣...

如题，我想知道:冰冻鸡腿怎么做好吃

如题，我想知道:冰冻小鸡腿怎么做好吃

姜块、香油、酱油、绍酒腌一小时。上屉蒸烂捞出鸡腿，挂上酥糊放在八成热的油中炸至呈黄色捞出摆在盘中。另用勺加少许油，放入番茄酱和适量白糖、盐、清汤烧一下，淋水淀粉勾成浓汁，淋上明油，浇在鸡腿上即成。