3、鱿鱼鱼苗：仔鱼经过3到5周的精心管理，长至3厘米长的鱿鱼。4、幼鱼：鱼苗生长2个月以上，体长在3厘米以上的鱿鱼。此时，鱼身体发育基本成形，各鳍性状较为明显，体色逐渐鲜明，只有性腺尚未发育成熟。5、成鱼：幼鱼经...

孵化期因种类而异，如莱氏拟乌贼约需1个月，而中国乌贼仅需8~16天左右，水温对孵化时间早迟有较大的影响，孵化率甚高，一般可达70~80%。孵出的稚仔与亲体的形态相近，能凭借漏斗的喷射在水层中前后左右地游动，并...

通常我们食用的鱿鱼大概长度为一米多，对比起来，大王酸浆鱿能够长到5-10米，而体重也在50-400公斤之间，虽然体型足够大，但它的生命却比较短暂，平均寿命大概只有450天左右，能在这短短一年半的时间里长到这么长，其生长...

体扁长，头腕似佛手状，肉鳍紧附在尾部两侧，形似双髻，全身均为浅粉色，表面有白霜。主要产于广东、福建、浙江，产期为7～8月。日本、越南、朝鲜也产。鱿鱼，也称柔鱼、乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和...

孵化期因种类而异，孵化率甚高，可达70～80%。孵出的稚仔与亲体的形态相近，能凭借漏斗的喷射在水层中前后左右地游动，并能攫取食物。幼体生长很快，半年左右即可长至接近亲体的胴长，翌年性腺完全成熟，又回归至其出生的...

准备好之后放置海水中进行养殖，当然为了掌握鱿鱼的生长情况以及后期的管理，最好是在吊绳上适当的加上一些浮球，这样养殖的效果更好，而且采用这种方法进行养殖也简单易操作，但唯一的一个缺点就是由于的生长速度过慢。

人工进行养殖的鱿鱼有的可以长得很大，肉质肥嫩可口。鱿鱼是一种名贵海产品。使鱿鱼改变性的特征用人工控制鱿鱼苗的性别，鱿鱼从孵化起到10月龄，雄性鱿鱼体重可达700克，而雌性只有300～400克，因此，专家们正在探讨把大部分...

鱿鱼常分布于浅海的中上层流域，其垂直移动范围为上百米，目前在我国、福建、广东等地均有分布，而且鱿鱼以水中的磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼为食，生长速度较快。鱿鱼的养殖方法鱿鱼可以利用塑瓶、水泥池、围网三种...

刺身说法由来：日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便大家识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，当初被称作“刺身”，后来虽然不用这种方法了，但“刺身...

避免影响食品的保存期食品经过反复冷冻和解冻，其细胞膜遭受到损坏，汁液流失，温度回升，这样为细菌和霉菌的生长繁殖提供了良好的环境，食品就容易变质。因此，每解冻一次再重新冷冻，食品的保存期限就将缩短数天，即无形中...