我认为二者的区别如下:1、原料与制作工艺:生抽没有添加剂,味极鲜添加了鲜味剂。2、颜色:生抽颜色呈红褐色,味极鲜浅褐。3、味道:生抽的酱香味浓郁,味极鲜味道鲜美。4、用途:生抽用来调味,味极鲜用于烹饪或点蘸。抢首赞评论分享...

1、颜色不同：生抽的颜色比较淡并且呈红褐色。味极鲜的颜色呈浅褐色。2、制作工艺不同：生抽是用大豆或黑豆、面粉为主要原材料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的一种调味品；味极鲜选用优质原材料，经传统工艺天然配制...

味极鲜和生抽的区别有原材料不同、味道不同、颜色不同、价格不同、用途不同、质地不同等。1、原材料不同生抽所用的原材料是黄豆，黑豆，面粉等，当其发酵好之后，第一次抽取的酱油，就叫做生抽。在生抽的基础上，再加...

1味极鲜和生抽的区别1、颜色不同味极鲜的颜色主要呈浅褐色，质地是浓稠状的，容易有挂壁现象，而生抽的颜色相对更深，主要呈红褐色，并且生抽的质地相对要稀一些，流动感更强。2.用途不同生抽味道比较咸...

生抽和老抽都属于酱油，酱油是总称。不过，当酱油作为单一品种称谓时，它是介于生抽与老抽之间的一种酱油，比生抽咸度淡一些，比老抽颜色淡一些。味极鲜酱油跟生抽的区别有三点：1、生抽是不加焦糖增色的酱油，以黄豆（七份...

生抽和味极鲜的区别是原材料不同、味道不同、颜色不同。1、原材料不同酿造生抽所用的原材料是黄豆，黑豆，面粉，等。当它们发酵好之后，第一次抽取的酱油，就叫做生抽。在生抽的基础上，再加上一些鲜味添加剂，就是我们...

生抽和味极鲜主要有以下区别：一、颜色不同生抽颜色一般是红褐色的；而味极鲜呈浅褐色。二、价格不同生抽和味极鲜相比较而言，味极鲜的价格会更加的贵一些，生抽比较便宜。三、用途不同生抽和酱油差不多，主要是用来调味的...

与老抽和生抽相比，味极鲜有较大区别，它有不同的发酵方式，用的原材料主要是豆粕和小麦，之后将一些色素添加剂掺入。并且也会改变一些制作工艺，需要更长发酵时间，也需要用到更多的原料，因此有较杂的味道。味极鲜有十足的...

特点不同：味极鲜酱油主要用于清蒸、白灼等菜肴，也可凉拌。生抽属于酿造酱油，由于它的色泽较浅因此大多数时候用于烹调色泽较浅的菜肴，可做蘸料凉调。一缸酱需要至少半年的发酵，经过发酵抽出的第一道酱油，叫做生抽。所谓老抽...

味极鲜是属于生抽的一种，只不过在生抽里面加入了一些鲜味添加剂，使得味极鲜的口感更复合，吃起来更鲜美。味极鲜是生抽的“加强版”，添加了更多的鲜味剂，比如谷氨酸钠（也就是味精）、核苷酸二钠、肌苷酸二钠等，所以味道...