如果你发现宰杀后的鸡腿是绿色的，这可能是由于以下几个原因：1.鸡肉中的铜元素含量过高：铜元素是一种绿色的金属元素，如果鸡肉中铜元素的含量过高，可能会导致肉的颜色变成绿色。这通常是由于鸡的饮食或者饮水中铜元素含量...

第一种情况是，可能是由于鸡的胆囊破裂，胆汁流到鸡肉中，导致鸡腿关节周围的肉出现青绿色。这种情况下，需要将鸡腿关节周围的肉切掉，洗干净后是可以食用的。第二种情况是，可能在杀鸡过程中，鸡的鸡腿关节被碰伤或淤血，导...

如果自家养的鸡，在杀的时候发现鸡腿关节有块绿色，这可能是由于碰伤或淤血造成的。但是，也可能是由于鸡的胆囊被切碎，胆汁蔓延到了内脏其他的内脏，这种情况在杀鸡过程中是比较常见的。如果胆汁流出污染了鸡肉，可能会出现绿...

1、绿色的鸡肉含铜可能性大。2、可能是因为鸡生病后服用某种药物而致色素沉着，或者是鸡在被宰杀前受过伤而导致的。3、可能是鸡因挣扎，强烈拍翅引起肌肉过激运动，导致血液供应阻断或减少而导致的局部肉颜色变化。4、遇到...

肯定是在鸡肉的苦胆部位吧,一般鸡的苦胆都在肝的位置,你想啊,长时间在这个部位,鸡苦胆是绿色的把鸡肉的部分也变成绿色的,如果在其他部位肯定鸡肉有问题,不然不会是绿色的。本回答由网友推荐举报|答案纠错|评论02其他...

治鸡杀鸡腿上的皮有绿色的是可以吃的，应该是没有问题的。

鸡腿皮上有点绿色能吃吗?一般正常新鲜的鸡腿皮上是不会有绿色的，可能是鸡毛根部那个位置造成，如果放置时间太久的鸡腿建议就别吃了，身体健康最重要。

胆囊破了染的吧

鸡肉皮上有绿颜色可能是由于鸡的饲料中添加了过多的叶黄素，导致皮肤中叶黄素浓度过高，在鸡的皮下脂肪和皮肤处呈现绿色。这种绿色对人体无害，食用也不会引起中毒反应。

鸡肉发绿，应该是鸡肉部分已经腐烂，不能再拿出来吃了，即使热水煮熟黄曲霉毒毒致癌物质依然在的，所以绝对禁止会中毒。吃鸡肉务必要讲究正确科学的方法才行。鸡胸肉比鸡腿肉更健康研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于...