1、豆角去头掐尾,入淡盐水中浸泡20分钟,洗净待用2、豆角切7cm长段,茄子去头尾切7cm长条待用3、姜蒜切米,干辣椒剪段待用4、坐锅起大油,下豆角、茄子过油至豆角青翠疲软、茄子变色疲软,捞起沥油待用5、锅内留6g油,下姜蒜米、干...

第五种：豆角炒虾仁。豆角与虾仁相加，这个做法口感清爽，营养丰富，经常是大家的喜爱菜品。第六种：豆角炒肉片。将肉片和豆角搭配在一起，这么炒出来的豆角鲜美爽口，还能起到清热解毒的作用，非常适合夏天食用。第七种：豆角...

第一款豆角肉末煸炒，需要准备豆角、瘦肉末和调料。首先将豆角洗净去头去尾，切掉豆角两端的硬筋，然后切成小段备用。将瘦肉清洗干净，切成末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色，再放入豆角煸炒，加入盐...

一、干煸豆角原料:长豆角1斤、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。做法:1.豆角洗干净，去两头的丝，掰成6.7厘米的段。2.锅里倒入...

11.蒸豆角材料豆角适量盐适量,麻辣调汁适量做法1、备长豆角,摘段,用盐拌匀装碗里,2、放进蒸锅蒸熟。3、调点麻辣调汁,蒸好的豆角倒进调好的麻辣调汁即可。拌匀上桌。12.四季豆烧排骨材料排骨适量、四季豆适量葱姜适量、油盐适量、...

具体做法：1、将长豆角折成适量的长度，干辣椒切成适量的小段;2、用大火将锅烧热，锅内放入油烧到差不多七成的样子即可，此时放入豆角姜丝翻炒;3、等到豆角变色的时候放入花椒、干辣椒不断的进行翻炒，这时候最好不要...

步骤：1.豇豆去掉两头，用水冲洗干净，放入开水中焯水1-2分钟，捞出放入冷水中过凉水。2.将豇豆切成小段，葱姜蒜切成末，辣椒切成细丝。3.在碗中加入一勺醋、少量盐、适量糖和香油，搅拌均匀。4.将切好的豇豆放入碗中...

1、面条上蒸锅蒸制；2、豆角、瘦肉、鲜香菇切丝备用；3、上炒锅放油，先炒肉丝+葱姜，再下豆角、鲜香菇，加盐、酱油等调味，放水没过蔬菜，焖熟；4、面条出锅挑散，放入炒锅中浸泡，也称之为卤；方法二1.准备所需...

【制作方法】1，将长豆角洗净，切成小段，葱切丝，蒜切末。2，起锅烧水，焯豆角，锅开后放入少许食盐，把切好的豇豆倒入锅中，焯一分钟捞出冲凉，备用。这一步是为了让长豆角炒出来是翠绿色。3，起锅倒油，油热后，...

懒人食谱之豆角肉丝焖面用料：切面150g豆角100g瘦肉25g葱花、姜丝少许盐1茶匙（5g）香油1茶匙（5ml）酱油1汤匙（15ml）油适量做法：1.把瘦肉切成薄薄的肉丝（rose），拿酱油腌一下。2.豆角...