涮火锅吃腐竹也是挺不错的，有腐竹的清香。我们一般早上会吃豆腐脑和油条，炸出来的油条的很好吃的，不过，涮油条也不错哦，让火锅汤灌满了油条，有滋有味，也很好吃。5、放大虾如果喜欢吃海鲜，那么可以往火锅里面放点...

腐竹不经过泡发，口感不好的，如果火锅放进干腐竹，就会是外面煮软了，里面还硬。口感差。煮时间长了，容易软烂，口感也不佳。我个人认为还是泡发后再涮好些。

1.火锅：腐竹火锅作为火锅佳品，在众多食客中倍受喜爱。方法很简单，把腐竹切成合适的长度，加入火锅里涮几下。口感光滑、爽滑的腐竹与鲜嫩的火锅食材一同涮烫，可以给您带来无限的美味体验。2.炒腐竹：炒腐竹是一道非常简...

1、要是铜锅涮肉，就是推荐品质好的手切牛羊肉，涮完肉后汤底吸收了肉香再涮点青菜就很好吃了，更能吃出青菜的鲜甜。2、要是吃麻辣火锅，那绝配的的就是毛肚，海鲜和肉是火锅的主角，但是没有蔬菜的火锅是不完整。...

腐竹查了一下百度，发现久煮不烂的腐竹是加了硼砂的，硼砂可以让腐竹更有嚼头，且不容易坏，吃多了对身体不好。腐竹在菜场还买过一种腐竹，质地很软，也是炖火锅吃，没想到一煮就烂，几乎是要碎了那种。朋友说里面...

一般都是干的，我们先用水泡一泡泡一会儿，然后再放到下的火锅里吃一会儿就煮好了。

炒锅放置旺火上，放入油，待油烧至五成热时，投入腐竹、香菇、青椒划散，倒入漏勺，沥净油。原锅留少许底油，放入葱花、姜丝、蒜片，炒出香味后，投入虾米、腐竹、香菇、青椒，烹入事先兑好的汁，视芡着匀后，点明油...

菌汤火锅煮蔬菜好吃。菌汤火锅一般都是涮蔬菜的多，比如说菠菜，卷心菜，香菜，莴苣，金针菇，冬菇，土豆，腐竹，粉丝。菌汤火锅是以野生菌食材为主而烹制的火锅，其味道鲜美绝伦，营养丰富，越来越受到全国广大消费者的喜爱...

2、炒锅放油，用不着太多，将挂糊的腐竹炸一下，至金黄色，捞出。3、放入火锅底料，加开水将其煮开，加入自己喜欢的辅料，如生菜、香菜、豆腐等等，最后将炸好的腐竹放入锅内，炖三分钟左右，入味后出锅。

可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂...