材料

面粉：适量; 黄瓜: 1根;香肠: 3根;鸡蛋: 3个; 色拉油：适量;食盐：适量;十三香：适量;

黄瓜煎饼的做法

准备：鸡蛋用一个或者两个都成

面粉少量

黄瓜一根

小香肠3根

黄瓜切细丝

香肠切碎粒

将一个鸡蛋、黄瓜丝和香肠放入碗中

加入食盐和十三香搅打均匀

在搅拌均匀的碗里，加入适量面粉

搅打成稀稠相当的粉糊

煎锅烧热放入食用油，倒入粉糊煎饼

等底部凝固之后，翻面煎，煎熟即可食用