材料
猪大排:适量; 花椒:适量;水:适量;淀粉:1茶匙;腐乳(红):2块;腐乳汁:2汤匙;
腐乳排骨的做法
排骨用刀斩成寸断,用清水冲洗干净
洗净的排骨放在盘子里,加入1茶匙生粉
加入1茶匙自制花椒水
用手把排骨、生粉与花椒水抓拌均匀,多揉搓几次
取出锅,撒入切碎的香葱段即可
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