材料

玉米面(黄)：30克;面粉：20克; 黄豆粉: 10克;鸡蛋: 1个; 植物油：5克;食盐：0.5克;水：140克;

杂粮煎饼的做法

三种面粉倒入容器中

再加入鸡蛋一个

加入水和盐

混合均匀

然后过筛一下

面糊会比较细腻

平底锅，烧热，倒入面糊适量，成圆形

当圆饼边缘出现焦色时

这时开始揭饼

顺着翘起的边揭

然后提起

放晾网上即可