小米（Setariaitalicavar.germanica(Mill.)Schred.），又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1mm左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。粟生长...

陕北小米色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹透亮，质优味香。该原粮谷子，储存数年，害虫难蚀，米质不变，焖成干饭，香甜爽口，越嚼越香。煮成稀饭，粘糊适口，回味余香。米汤表面，可以揭起三层油皮，故名米脂米。米脂小米，明清...

米脂小米，是陕北黄土高原米脂县的一种特产。因延安圣地的历史影响，又称延安小米。它色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹透亮，质优味香。该原粮谷子，储存数年，害虫难蚀，米质不变，最适合国家长期战略储备。该成品粮小米，焖...

小米，原名：粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米

谷子浑身是宝，米粒养人，稷饲家畜，糠喂家禽。陕北农家院里“人欢马叫，鸡鸭成群”的热闹景象，几乎由谷子一物营造而成。小米盛产于陕北，尤以米脂为甚。已故著名作家柳青就在米脂写过长篇小说《种谷记》。米脂小米仅...

陕北米脂小米在米脂几乎每家每户都保存着石碾子，在谷子脱壳前，小米经过晾晒、碾压、翻腾，把小米中的杂质处理干净，才碾制出新鲜小米，营养保留度是机器碾制小米的1—2倍。山西沁州黄小米是山西沁县的地方名产，原名"糙谷...

实际播种期多在4月下旬到5月中下旬。播种面积占全国粟田面积的85%左右。主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、山西、宁夏、甘肃等省(自治区)以及陕北、冀北地区。此外，北京、天津、山东、河南等省市的丘陵山区春谷也较多...

具5～7脉，内稃短小。谷粒等长于第一外稃，卵状或圆球形，具细点状皱纹（图7-12）。在欧亚温带栽培，我国的东北、华北，西北栽培比较普遍。常见的谷子多为二倍体（2n=18），偶有四倍体（2n=36）。

谷子（小米）夏播6月上中旬播种，收割日期是9月中下旬至10月初。【植物介绍】1，谷子（学名：Setariaitalica）：属禾本科的一种植物。古称稷、粟，亦称粱。一年生草本；秆粗壮、分蘖少，狭长披针形叶片，有明显的中脉和...

陕北小米比较好，而其中的陕北魏塔小米最好首先，小米的种子谷子，是家里祖祖辈辈一直种的谷子，完全是纯天然非转基订谷子再次，陕北魏塔小米种植也完全是纯自然，因为是在山里，用牛种谷子，不上化肥，不打农药，完全是...