1、剥皮  酸豆角剥皮。2、大火煮沸  锅里放入酸角，一勺红糖，五六粒冰糖，加水，大火煮沸后转小火煮15分钟后放凉。3、放凉  捞出酸豆角，留下的酸角汁放凉。4、完成  冰镇后口感更佳。总...

1、将酸角洗干净，剥壳去核后在温水中浸泡一小时；2、把浸泡好的酸角放入榨汁机中榨汁，其中可以加入柠檬一起榨汁；3、把榨汁机中的食材取出，用纱布过滤，取汁液；4、把3中制出的果汁加入适量红糖和蜂蜜，搅拌均匀后用...

准备材料：将酸角或酸枣清洗干净，如果是干燥的，需要提前浸泡以软化。柠檬洗净切片备用。熬煮红糖：在锅中加入足够的水，放入红糖，用中小火慢慢熬煮，直到红糖完全溶解，形成红糖水。加入酸角或酸枣：将清洗干净的酸角或酸枣放...

酸角吃不完的话可以榨成酸角汁，那么酸角汁的做法是什么呢？准备好酸角和红糖，酸角剥壳，去经络。不用去核，备用。加入十倍饮用水，煮开之后容易浦锅，横放一只筷子在锅上，煮开之后，小火煮四五分钟，再加入红糖，待红...

可在锅中加入适量冰糖或者红糖，等熬出香味时将熬好的酸角汁过滤掉低下的渣即可食用。6 注意事项 适宜人群：一般人群均适宜。禁忌人群：消化道溃疡、糖尿病人群。不宜同食：无特殊同食禁忌。

做法一 1 芋头梗撕去外皮，切段，里面海绵状组织很吸汤的味道稻米草和刺秦切碎秋葵切段，蕃茄和菠萝切片2 酸角果肉加入1杯沸水中煮15分钟，直到酸角软化融开，用细筛子碾碎酸角果肉，过滤果肉渣，留酸角汁3；做法 1芋头梗...

1、那个是西双版纳那边的特产。2、可以蘸着白糖吃的，有种制作包装好的酸角就是一打开，里面全部是白糖。3、 或者是熬成酸角汁，放点红糖或者是白糖，很开胃的，那样就不是很酸了。4、但是你煮的时候要把壳、丝和酸角...

从PH值来看，酸角汁呈酸性；从食物的分类学来看，酸角汁是碱性食品。

酸角的食用方法 直接食用：酸角剥皮后可直接食用，食用时尽量不要连着根须一起吃，吃到核需吐掉。酸角汤：剥壳后放入适量冷开水、红糖至煮开3-5分钟后，放凉再放入冰箱，是夏季高温天气消暑解渴的佳品。酸角果脯：剥壳...

种子粉制成膏，食用可退热，配加枯茗等可治慢性腹泻和痢疾。根的浸汁可治愈肺病并作为治麻风病的主要配料。另外根和叶提取的黄酮类物质有抗心律失常作用，对急性心肌缺血也有较好的保护作用。鉴于酸角的药用价值，一些发达国家...