将鸡蛋小头朝下大头朝上放置在冰箱里，也能保存较长时间。注意鸡蛋千万不要用水洗，因为鸡蛋壳上有气孔，平时被胶状物保护，细菌不能入侵，水分也不蒸发出来。一旦胶状物被洗掉，鸡蛋就很容易变坏。2、锯末、食盐保存法将...

用真空包装生鸡蛋可以保存一年。将鸡蛋放入到真空食品包装袋，去除空气密封袋口，进行真空保存的话，它的保质期是在一年到两年之内，所以需要长途运输或者是长时间保存的话，那么可以用真空保存的方式进行保存。将新鲜的生鸡蛋...

第一种方法可以利用家里常见的大米来保存，我们只需要将鸡蛋的大头朝上小头朝下插入大米中因为大米可以有效地将鸡蛋壳内的缝隙堵塞，用这个方法可以有效地阻止细菌侵入到鸡蛋里面，还可以起到一个鸡蛋保鲜的效果第二个。存放...

鸡蛋保存一年不坏的方法可以小头朝下储存，鸡蛋的气孔在大头部分，小头朝下储存更有利于鸡蛋的呼吸。埋在光滑干燥的食盐中：找一个封闭的容器，在容器底部撒上一层干燥的盐，然后将鸡蛋放入，铺一层鸡蛋撒一层盐，用盐将...

1、将选购后的鸡蛋放在冰箱储存室中保存，在一定程度上可以有效防止鸡蛋变质，可以较长时间保持鸡蛋的原始新鲜程度。2、存放鸡蛋前，不要弄巧成拙，看着鸡蛋表面的污垢，把鸡蛋洗了一遍。殊不知，这将破坏鸡蛋原有的保护膜...

如果是使用冰箱来保存鸡蛋的话也有注意事项的，比如说必须要把鸡蛋放在冷藏当中，如果是放到冷冻当中的话就会冻坏鸡蛋。另外就是放入鸡蛋之前千万不要用水去清洗，否则的话会破坏鸡蛋表面已经形成的天然屏障。02、可以利用大米...

在鸡蛋表面涂一层食用油,先天可以保存一个月以上。用明矾水保鲜:明矾200克,加温水溶化待水凉后将鲜蛋逐个放入水中,能保持鸡蛋长时间不坏。用盛盐的缸或罐子,把鸡蛋埋在盐里面,可以保存一年。(吃时又鲜又香,而且不咸)杂粮保鲜...

1、千万不要粘水。2、保证空气流通的情况下（敞开保存）。3、室温小于20度可以保存1周左右（个人的生活经验）。粘壳鸡蛋已经变质，其蛋内含大量的细菌。人吃这样的鸡蛋会发生细菌性痢疾等病。希望不要再食用粘壳的鸡蛋了...

因为茶叶有很好的吸附湿气和保持干燥的作用，所以用这样的方法鸡蛋保存一年也不怕坏掉了。第三种方法通过食用油来保存鸡蛋，我们首先把食用油倒在鸡蛋上，然后把油均匀的涂抹在鸡蛋壳上，用这个方法可以很好地将鸡蛋与外界的...

2鸡蛋保存小技巧1、速烫法将鲜蛋洗净，在沸水中迅速浸烫半分种，晾干后，密封保存。由于蛋的外层蛋白质受热凝固，形成一层保护膜，可保存数月不坏。2、抹油法用猪皮或其它油脂（凡士林也可）涂抹蛋壳，利用...