实际上食物的营养已经遭到破坏。如果食物中有强碱残留，还会腐蚀人的食道和胃黏膜。国家有关部门早已明令禁止使用强碱、双氧水之类的物质泡发食品。

严重时可能引发代谢性碱中毒的一系列症状（如头昏、精神兴奋、手足麻木、呼吸浅慢等）。

第一、如果食用碱服用过多会出现胃痛、胃胀、腹痛、烧心、恶心的临床症状，因为食用碱中有明显刺激胃肠道的因素，中和胃酸产生胃粘膜的腐蚀作用。第二、食用碱服用过多会造成体内的酸碱失衡，正常消化道内属于弱酸性的平衡环境...

2.食用碱有中和胃酸的作用，如果食用碱吃多了，胃酸减少，消化能力就会减弱，在这个前提下又吃乐很多食物，那么可能会出现消化不良的情况。3.食用碱吃多了会影响对矿物质的吸收、利用，食用碱长期食用过量，可能会引起身体...

1、胃痛胃胀：食用碱吃了后，会中和胃酸而产生胃黏膜的腐蚀等作用，从而明显刺激胃肠道，吃多了的话人会出现胃疼、胃胀、腹痛、烧心、恶心等症状；2、酸碱失调：人体正常消化道内属于弱酸性的平衡环境，适量吃食用碱...

吃多了对肠道吸收，消化不良，可能和会出现烧心，促使结石的产生。食用碱俗称碳酸氢钠，不建议长期大量服用，除非用来治疗胃酸过多引起的溃疡，建议多喝一些水缓解血液中的渗透压。碱会破坏食物中的维生素，而且会影响矿物质...

降低脾胃功能，出现消化不良的现象。5、过量食用食用碱，容易造成碱中毒，出现呼吸浅慢、躁动、兴奋、嗜睡以及神经肌肉亢奋等症状。6、食用碱对皮肤还有一定的刺激性，在使用食用碱清洁油污的时候，需要佩戴橡胶手套。

食用碱食用过量什么症状1、腹痛。主要是酸碱中和所致。大量的食用碱和胃酸中和会引起热量增加，刺激胃黏膜，造成胃黏膜损伤，引起胃灼痛。2、腹胀，主要是由于酸碱中和产生大量二氧化碳，患者可出现腹胀、反复打嗝。3、长期大量...

食碱会对食物中的维生素b1．b2和维生素c有较强的破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，因此不可滥用。食碱属于无机物，本身没有什么营养成分，用于炖牛肉没有什么作用。炖牛肉可以加入山楂，山楂中有机酸含量高...

食用碱是用纯碱和小苏打混合而成的一种食品添加剂，主要用于发面。在发面的过程中，食用碱会和发面过程中产生的酸反应，这样制作出来的面食就不会发酸了。吃了加了食用碱的面食也不会对身体产生危害。食用碱吃多了的症状...